Kiedy jesz, twój organizm rozkłada węglowodany ( cukry) i inne składniki odżywcze, aby wytworzyć energię. Węglowodany są rozbijane na glukozę i fruktozę. Glukoza jest cukrem, którego organizm potrzebuje dla energii. Jest przechowywany w wątrobie i mięśniach jako glikogen i jest głównym źródłem energii dla większości procesów w Twoim ciele. Fruktoza, z drugiej strony, może być metabolizowany tylko przez wątrobę. Podczas gdy nie podnosi bezpośrednio poziomu cukru we krwi, fruktoza ma wtórny wpływ na kontrolę glikemii, gdy jest spożywana z innymi pokarmami zawierającymi węglowodany. Kiedy spożywasz fruktozę wraz z innymi pokarmami zawierającymi węglowodany, ma ona negatywny wpływ na poziom cukru we krwi poprzez spowolnienie jego wchłaniania. Oznacza to, że po spożyciu pokarmów o wysokiej zawartości fruktozy dłużej nie będziesz odczuwać głodu. Fruktoza nie ma takiego samego wpływu na osoby, które nie są na nią wrażliwe (tzn. nie mają skłonności do rozwoju cukrzycy). W tym artykule, patrzymy na 7 wskazówek, aby obniżyć poziom cukru we krwi po jedzeniu .

Nie jedz zbyt wielu węglowodanów na raz

Jeśli zjesz zbyt wiele węglowodanów naraz, poziom cukru we krwi może skoczyć. Jedzenie zbyt wielu węglowodanów może również prowadzić do przyrostu wagi, co może zwiększyć ryzyko rozwoju cukrzycy. Dieta wysokowęglowodanowa może być szczególnie problematyczna dla osób z nadwagą lub otyłością, które są zagrożone cukrzycą typu 2. To dlatego, że jedzenie zbyt wielu węglowodanów może powodować zmiany metaboliczne, które prowadzą do insulinooporności, prekursora cukrzycy typu 2. Ponadto osoby chore na cukrzycę powinny stosować specjalną dietę, która ogranicza ilość spożywanych węglowodanów. Zalecana ilość dziennych węglowodanów różni się w zależności od wieku, wagi i tego, ile kalorii potrzebujesz, aby utrzymać swoją wagę.

Jedz białko z każdym posiłkiem

Dieta wysokowęglowodanowa może być szczególnie problematyczna dla osób z nadwagą lub otyłością, które są zagrożone cukrzycą typu 2. To dlatego, że jedzenie zbyt wielu węglowodanów może powodować zmiany metaboliczne, które prowadzą do insulinooporności, prekursora cukrzycy typu 2. Ponadto osoby chore na cukrzycę powinny stosować specjalną dietę, która ogranicza ilość spożywanych węglowodanów. Zalecana ilość dziennych węglowodanów różni się w zależności od wieku, wagi i tego, ile kalorii potrzebujesz, aby utrzymać swoją wagę. Jednym ze sposobów na zmniejszenie ilości węglowodanów w diecie jest spożywanie większej ilości białka. Pokarmy bogate w białko mają zwykle mniej węglowodanów niż pokarmy bogate w węglowodany, takie jak chleb, ryż i ziemniaki.

Ćwicz regularnie

Regularne ćwiczenia są ważną częścią każdego zdrowego stylu życia. Mogą one pomóc zmniejszyć ryzyko cukrzycy, zapobiec przyrostowi masy ciała oraz promować ogólne zdrowie i dobre samopoczucie. Istnieją dowody, że ćwiczenia fizyczne mogą pomóc w poprawie kontroli poziomu cukru we krwi u osób z cukrzycą. Połączenie ćwiczeń aerobowych, takich jak chodzenie, i treningu oporowego jest najskuteczniejsze w obniżaniu poziomu cukru we krwi i zapobieganiu cukrzycy. Regularne ćwiczenia mogą również pomóc w obniżeniu poziomu cukru we krwi poprzez poprawę sposobu, w jaki organizm wykorzystuje insulinę. Ćwiczenia mogą poprawić wrażliwość organizmu na insulinę, co jest ważne dla osób z cukrzycą.

Nie opuszczaj posiłków

Regularne jedzenie jest ważnym elementem zarządzania poziomem cukru we krwi. Jeśli jesz tylko dwa lub trzy duże posiłki dziennie, poziom cukru we krwi może wzrosnąć. Jedzenie mniejszych posiłków o regularnych porach w ciągu dnia może pomóc w regulacji poziomu cukru we krwi. Jeśli masz cukrzycę, ważne jest, aby omówić z lekarzem porę posiłków. Regularne jedzenie może również pomóc w utrzymaniu zdrowej wagi. Nadwaga i otyłość są czynnikami ryzyka cukrzycy typu 2. Niektórzy ludzie mogą jeść duże porcje i nadal utrzymywać zdrową wagę, natomiast inni mają trudności z regulacją poziomu cukru we krwi po spożyciu dużych posiłków. Jedzenie kilku małych posiłków w ciągu dnia może pomóc obniżyć poziom cukru we krwi i poprawić zdolność do utraty wagi.

Śledź, co jesz

Ludzie, którzy mają cukrzycę, powinni porozmawiać z lekarzem o sposobach śledzenia poziomu cukru we krwi i planowania posiłków. Istnieje kilka sposobów na śledzenie poziomu cukru we krwi i czasu posiłków. Możesz zdecydować się na korzystanie z internetowego trackera diety, aplikacji na smartfony lub pióra i papieru. Podczas śledzenia poziomu cukru we krwi, ważne jest, aby odnotować, kiedy jesz i co jesz. To pomoże Ci określić, które posiłki powodują wzrost poziomu cukru we krwi. Posiłek o wysokiej zawartości węglowodanów prawdopodobnie spowoduje wzrost poziomu cukru we krwi. Jednak nie wszystkie posiłki są jednakowe, jeśli chodzi o regulację poziomu cukru we krwi. Posiłki zawierające białko, błonnik i zdrowe tłuszcze są mniej prawdopodobne, że spowodują skok.

Cukier po jedzeniu – wnioski

Poziomy cukru we krwi są ważnymi markerami cukrzycy i zdrowia. Kiedy wzrasta zbyt wysoko, może powodować uszkodzenia ciała, prowadząc do długoterminowych problemów zdrowotnych, takich jak ślepota, choroby serca i niewydolność nerek. Gdy spadnie zbyt nisko, może powodować senność, zawroty głowy i objawy podobne do pijaństwa. Jedzenie regularnych posiłków, regularne ćwiczenia fizyczne i monitorowanie poziomu cukru we krwi mogą pomóc w utrzymaniu go w ryzach. Są to wszystkie ważne zmiany w stylu życia, które mogą pomóc w zapobieganiu cukrzycy i poprawie zdrowia. Na początku mogą stanowić wyzwanie, ale z praktyką staną się nawykami, które będziesz mógł stosować do końca życia. Kiedy podejmiesz te kroki, może to pomóc obniżyć poziom cukru we krwi i zapobiec cukrzycy. Zmiany te mogą również pomóc Ci czuć się lepiej i żyć dłużej. Uczyń te zmiany stylu życia częścią swojej codziennej rutyny, a zauważysz pozytywne zmiany w swoim zdrowiu.

Więcej porad dot. zagadnienia jakim jest cukier po jedzeniu znajdziesz na blogu LekiNatury.